症状植株茎细、叶小、叶黄，长势衰弱，坐果少，果实发育不良，产量低，抗病抗逆能力变弱。
分析对于越夏蔬菜来说，施肥不当是造成植株早衰的主要原因。如定植前不注重有机肥的使用，导致植株生长发育中后期出现脱肥现象而早衰，同时，若不注重有机肥的施用而片面增施化肥，常常造成土壤板结，土壤的通透性降低，易造成根系生长发育不良，引起早衰；过量冲用氮肥，结果造成根系受伤，使得植株瘦弱，发育不良，发生早衰，根系若不受伤，易造成植株徒长，使作物早衰；一次性冲肥过量，造成土壤溶液浓度增大，造成盐害，影响根系生长，进而导致植株生长所需的水分和养分供应不足，引起早衰。
防治为了防止蔬菜根系受伤，就要杜绝上述施肥方法，做到科学施肥。科学施肥：在施足有机肥的基础上，根据作物的生长需求适量施用化肥，不能偏施氮肥。如番茄结果期冲施肥化时，氮与钾的比例以1∶2最为适宜，且每亩每次冲施复合肥30公斤即可。补救方法：作物出现早衰后，应采用上喷下灌相结合的方法进行补救。上喷，即叶面喷施叶面肥。可用氮磷钾营养型叶面肥混加细胞分裂素400倍液进行叶面喷雾。下灌，即施生根剂或微生物菌肥，以促进根系的生长，增强根系吸收水肥的能力。在植株恢复正常后，再按作物生长需求，及时进行追肥。
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